El precio promedio por litro de leche remitido a planta en pesos cayó en agosto 1,4% respecto a julio y se ubicó en $ 17,17, según el Inale. Respecto a igual mes del año pasado ($ 15,84), el valor por litro de leche subió 8,4% en pesos corrientes. Según el INE, la inflación acumulada de los últimos 12 meses fue de 9,5%, por lo que el litro de leche en términos reales tuvo una caída del eje del 1%.
Medido en dólares corrientes, el litro de leche se mantuvo igual que en julio en US$ 0,42, con un tipo de cambio que estuvo planchado sobre la franja de los $ 40. En lo que va de setiembre, el dólar acumula un avance de casi 1% y se negociaba sobre los $ 41 en el mercado mayorista prácticamente al cierre del mes. Conaprole ya anticipó que el precio de la leche caerá 1,4% para la remisión de setiembre y 2,6% para octubre. Con un dólar fortaleciéndose, el litro de leche volverá a ubicarse sobre un eje (o por debajo) de los US$ 0,40 en los próximos meses.
