Después de siete meses consecutivos de baja, la remisión de leche subió 3% en mayo y marcó un récord para ese mes.
Los envíos a planta sumaron 169,6 millones de litros frente a 164,6 millones en mismo mes del año pasado, de acuerdo a los datos provisorios de INALE.
En lo que va del año (enero-mayo) fueron 729 millones de litros, una caída de 2% respecto a mismo periodo de 2022.
Los datos de los últimos 12 meses móviles muestran un descenso de 1,6% , con 2.074 millones de litros entre junio 2022-mayo 2023, comparado con 2.107 millones en mismo periodo anterior.
Fuente: Blasina y Asociados
