Hoy por hoy, los alimentos que se producen en los campos de nuestro país dependen en buena parte de insumos que provienen de otras naciones o porque esos países son el destino de esos productos. La inflación que se ha generado por la crisis de los contenedores y la alta tasa de cambio frente al dólar, y ahora la crisis entre Ucrania y Rusia, han sido detonantes del incremento de los precios de la comida pues los insumos agrícolas encarecen.
Uno de los sectores más golpeados por estos fenómenos es el lechero que actualmente representa el 2,3% de PIB nacional y el 24,3% del PIB agropecuario, además de generar más de 700.000 empleos directos. La producción de leche se destaca principalmente en Antioquia, que concentra el 18 % de la producción industrial de lácteos del país, con 4,6 millones de litros de leche al día. El Norte del departamento es la principal cuenca lechera de Colombia.
Ante este panorama, el secretario de Agricultura de Antioquia, Rodolfo Correa Vargas, y el ministro de Agricultura, Rodolfo Zea Navarro, entregaron insumos y kits que permitirán mejorar la producción lechera del departamento, las prácticas de ordeño y velar por la salud de los animales productores con una inversión que supera los $2.207 millones.
El Kit Lácteo beneficia a 1.920 productores de leche en las subregiones del Oriente, el Norte y el Occidente de Antioquia. Con esta estrategia, impulsada desde la Secretaría de agricultura del departamento, se busca mitigar el impacto negativo para este sector.
“El costo de los abonos, los fertilizantes, los concentrados y la mano de obra han hecho que el costo de producción de lácteos y las empresas que los venden al consumidor final, suban los precios. La situación mundial con el conflicto Rusia – Ucrania, sumado a otros factores como la crisis mundial de contenedores, hacen que lleguen menos fertilizantes. Por eso hoy estamos aquí, ayudando con insumos a los pequeños productores del departamento, para mitigar el impacto y defender la soberanía alimentaria del Departamento y por ende del país, porque creemos que trabajar unidos es la mejor forma de hacer de la crisis una oportunidad”, aseguró Rodolfo Correa, secretario de Agricultura de Antioquia.
Fuente: Antioquia Informa
