La Unión Europea, que presentó valores negativos para el año 2021 y comenzó de igual forma el 2022, revirtió en febrero la tendencia, pero vuelve a descender en marzo-mayo. A diferencia de Europa, Estados Unidos que tuvo valores positivos en 2021, en 2022 presenta un ratio negativo para los cinco primeros meses de 2022. Los valores negativos de Estados Unidos y de la Unión Europea, que por su representatividad en el volumen total definen el número global, son ahora acompañados por varios países que también presentan porcentajes de variación interanual negativa.
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Argentina, comienza el año como la mayoría de los países lecheros con una caída (0,9%) que ya se revirtió en los siguientes cuatro meses (+1,4% en el acumulado enero-mayo). Cabe recordar que Argentina fue quien presentó las mayores tasas de crecimiento en 2020 y 2021 (7,4% y 4,0% respectivamente), y en 2022 es el único país del grupo de los principales exportadores mundiales (USA, UE-27, Australia, Nueva Zelanda y Uruguay), que presenta crecimiento de la producción.
Fuente: Todo Lechería
