Mientras que Argentina experimentó una ligera desaceleración en la segunda quincena de noviembre, Uruguay terminó diciembre con un aumento de los precios medios, los destinos y los volúmenes exportados. ¿Cuáles son las perspectivas para principios de 2025?
Ambos países enfrentan desafíos como la competitividad de precios y la demanda internacional, aunque Uruguay cierra el año con indicadores positivos que marcan un cierre alentador para el sector lácteo.
South Dairy Trade ARGENTINA:
Comparación quincenal (Segunda vs. Primera mitad de noviembre de 2024):
| Indicador | 16/11 – 30/11/2024 | 01/11 – 15/11/2024 | Variación absoluta | Variación relativa (%) |
|---|---|---|---|---|
| Precio promedio (U$D/tonelada) | $3.562,60 | $3.643,54 | -$80,94 | -2,22% |
| Destinos de exportación | 27 | 28 | -1 | -3,57% |
| Toneladas exportadas | 13.188,93 | 13.744,90 | -555,97 | -4,05% |
Observaciones:
- Precio medio: La segunda quincena registró un ligero descenso del 2,22% en el precio medio por tonelada exportada.
- Destinos: Se produjo una ligera reducción del número de destinos, de 28 a 27.
- Volumen exportado: La segunda quincena registró un descenso del 4,05% en las toneladas exportadas, lo que indica un menor dinamismo de la actividad exportadora.
| Indicador | Total noviembre de 2024 | Promedio diario |
|---|---|---|
| Precio promedio (U$D/tonelada) | $3.602,07 | – |
| Toneladas exportadas | 26.933,83 | 897,79 |
Observaciones:
- Precio medio mensual: El precio medio de noviembre (3.602,07 dólares) refleja la estabilidad de los valores internacionales, aunque con una ligera tendencia a la baja hacia finales de mes.
- Exportaciones: En noviembre se exportaron casi 27.000 toneladas, con una media diaria de 897,79 toneladas. Esto muestra un sólido comportamiento, aunque la caída de la segunda quincena afectó a la acumulación mensual.
Conclusiones:
Sin embargo, a nivel mensual, noviembre mostró un comportamiento positivo en términos de diversificación y volumen total exportado, aunque con signos de ralentización en los últimos quince días. Esto puede indicar la necesidad de evaluar factores como la competitividad de los precios, la demanda internacional y las estrategias de mercado para mantener el ritmo de las exportaciones en los próximos meses.
Resumen por productos: precio y variación
- Leche entera en polvo
- Precio 3.784,17 USD
- Variación: +0,35%.
- Toneladas exportadas: 6595,11
- Leche desnatada en polvo
- Precio 2.934,58 USD
- Variación: -5,81%
- Toneladas exportadas: 940,71
- Queso semiduro
- Precio 4.518,73 USD
- Variación: +0,10%
- Toneladas exportadas: 1154,72
- Queso duro
- Precio 6.261,51 USD
- Variación: -1,29%
- Toneladas exportadas: 613,97
- Mantequilla
- Precio 5.973,67 USD
- Variación: -1,26%
- Toneladas exportadas: 1061,94
- Suero de mantequilla
- Precio 2.750,00 USD
- Variación -6,78%
- Toneladas exportadas: 25
- Suero permeado
- Precio 559,38 USD
- Variación: +20,35%
- Toneladas exportadas: 758
- Suero parcialmente desmineralizado (D40%)
- Precio: 1.019,57 USD
- Variación: +2,09
- Toneladas exportadas: 1389,48
- Concentrado de proteína de suero en polvo 35% (WPC 35%)
- Precio: 2.055,59 USD
- Variación: -11,90%
- Toneladas exportadas: 546
- Concentrado de proteína de suero en polvo 80% (WPC 80%)
- Precio: 7.995,00 USD
- Variación: +3,16
- Toneladas exportadas: 104
South Dairy Trade URUGUAY:
Fuente: https://es.edairynews.com/
