El consumo de leche muestra una leve señal de recuperación
La producción de leche aumentó a partir de las mejoras en las condiciones climáticas y se revirtió la caída en ...
Leer Más
Etiqueta: Argentina
ARGENTINA: La ciudad donde “cada queso cuenta una historia”: se viene la 6° Fiesta del Queso Tandilero
Del 6 al 8 de diciembre, la ciudad de Tandil vivirá una nueva edición de la Fiesta del Queso Tandilero. ...
Leer Más
ARGENTINA: Crearon un snack saludable con suero de leche y ganaron “Industria Inspira”
LactoCrunch, presentado por alumnos del Instituto Técnico José Hernández, de Córdoba, busca ofrecer una alternativa nutritiva. La profesora Marina Boiero ...
Leer Más
ARGENTINA: Tensa calma en el tambo: Hay buenos indicadores económicos, pero los productores alertan por el crecimiento de la informalidad en el sector lácteo
Luego de varios años de incertidumbre en el sector lácteo, hay indicadores económicos que hablan de un buen momento de ...
Leer Más
Mundial de Quesos: cuál es el parmesano argentino que se llevó el oro en Europa y se consigue hasta en supermercados
Tiene 10 meses de maduración, tiene sabor intenso y es ideal para rallar. Lo produce en Vedia, provincia de Buenos ...
Leer Más
ARGENTINA: Ante señales de recuperación, caen costos y suben precios en la leche tranqueras adentro
En noviembre de 2024, los costos de producción disminuyeron significativamente, impulsados por la baja en el precio del alimento balanceado, ...
Leer Más
ARGENTINA: Ercole Felippa, del Centro de la Industria Lechera, cree que con estabilidad económica el sector tiene un enorme potencial, pero “hay que hacer los deberes para aprovecharlo”
La producción de leche este año será menor a la del 2023 y los años previos, y eso ayudó a ...
Leer Más
ARGENTINA: ¿Cómo hicieron los Bocco para cambiar el sistema de ordeño en un día y medio? La experiencia de un tambo santafesino que incorporó tecnología y logró un “mayor disfrute” del negocio
por Elida Thiery Las empresas tamberas familiares transitan su realidad siempre dando pelea entre las necesidades, la ambición de crecer y ...
Leer Más
ARGENTINA – Caprolecoba: Los tamberos aseguran que 2024 trajo gran alivio a la cadena láctea
A partir del cambio de reglas económicas implementadas por el actual gobierno nacional, la lechería mejoró notoriamente su perspectiva este ...
Leer Más
ARGENTINA: Oscar Juan Sapino es el nuevo presidente de SanCor
En el marco de su Asamblea Ordinaria, la empresa SanCor Cooperativas Unidas Limitada renovó parcialmente su consejo directivo, eligiéndose al ...
Leer Más
Portal web. Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina