Nestlé impulsa la mayor subida de precios en más de una década y augura más alzas
Los gigantes de la alimentación mueven ficha. Nestlé ha llevado a cabo una subida de sus precios del 5,2%; la mayor ganancia de un ...
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Etiqueta: productos lácteos
Bacterias psicrotróficas y defectos tecnológicos en productos lácteos
Las bacterias psicotróficas cuando están presentes en la leche producen lipasas y proteasas que degradan los componentes de la leche, ...
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