3ra jornada de la Divulgación de la cultura quesera
Imperdible evento organizado por la Dra Vet Ana Niño y Mauro Bonafede de Cuestión de Quesos (Argentina), Beatriz Coste de ...
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Etiqueta: pymes lácteas
Argentina: Los stocks de quesos en un punto mínimo, presionan los precios a la suba
Un relevamiento por diversas empresas lácteas de Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires dan cuenta que los stocks de todo ...
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Argentina: “No queremos pensar que un litro de leche esté a $ 100”
La Cooperativa Nuevo Amanecer comercializa su producción láctea en Mar del Plata y plantea su preocupación que por casusas externas, aumente el precio de ...
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Argentina: La bronca del dueño de una pyme láctea: “Sáquenme esta lacra de encima, ayúdenme”.
Ante la desesperación por no poder trabajar, uno de los socios una pyme láctea, Dardo Mayol, grabó un video donde, ...
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Argentina: El pulso de las pymes queseras, en la palabra de Javier Baudino
La evolución de los precios de quesos en fábrica, el alto precio de los concentrados, la dura realidad de pymes ...
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Mozzarella a partir de masas pre maduradas.
Autor: TL JOSE BRUSA - Argentina Técnico Superior en Lechería e Industria de la Alimentación. Mozzarella a partir de masas ...
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