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La producción récord de leche ejerce presión sobre Europa y aumenta la alerta ante un posible desplome de los precios.

¿Por qué los productores de leche argentinos cobran los precios más bajos del mundo?

URUGUAY acelera su producción y refuerza su rol industrial

CHILE crece en producción, pero con señales desiguales por región

COLOMBIA: TLC y precios hunden a miles de productores de leche

Beef on Dairy: por qué es furor en el mundo el sistema que permite a los tambos generar un ingreso adicional
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NUEVO CURSO ON LINE: Marketing estratégico para queserías

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Argentina: «No queremos pensar que un litro de leche esté a $ 100»

La Cooperativa Nuevo Amanecer comercializa su producción láctea en Mar del Plata y plantea su preocupación que por casusas externas, aumente el precio de ...

Argentina: La bronca del dueño de una pyme láctea: “Sáquenme esta lacra de encima, ayúdenme”.

Ante la desesperación por no poder trabajar, uno de los socios una pyme láctea, Dardo Mayol, grabó un video donde, ...

Argentina: El pulso de las pymes queseras, en la palabra de Javier Baudino

La evolución de los precios de quesos en fábrica, el alto precio de los concentrados, la dura realidad de pymes ...

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Mozzarella a partir de masas pre maduradas.

Autor: TL JOSE BRUSA - Argentina Técnico Superior en Lechería e Industria de la Alimentación. Mozzarella a partir de masas ...

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