Las referencias de precios promedio para los productos lácteos en el mercado internacional se siguen afirmando y están en un nivel cada vez más positivo para quienes ofertan los productos, dado un relevante movimiento al alza sucedido este martes 1°, en la segunda licitación de febrero en el marco de los negocios del evento N° 301 de la plataforma Global Dairy Trade – Fonterra.
Esta instancia comercial constituye un foco de alta relevancia en los mercados de este segmento de los agroalimentos, especialmente para países con base exportadora, como Uruguay, donde casi el 80% de la leche que se produce es industrializada y negociada al exterior.
En la licitación final de enero la referencia había alcanzado los US$ 4.463 por tonelada y ahora, al iniciar el segundo mes del año, el precio promedio para todos los lácteos quedó en US$ 4.630 (US$ 167 más por tonelada), tras un ascenso de 4,1%.
Sigue siendo un valor sumamente interesante, que sucede a la suba de 4,6% de la segunda subasta de enero.
La última baja se registró en el evento final de diciembre, el martes 21 de ese mes, y fue de 1,5%.
En la actividad de esta semana hubo incrementos en los valores promedio para todos los productos lácteos en los que hubo transacciones.
Esta confirmación de la firmeza de los lácteos en los mercados internacionales genera buenas expectativas en los tamberos con relación a un eventual ajuste en el precio que reciben desde la industria, algo que fue solicitado hace una semana en una reunión de las gremiales lecheras con el directorio de Conaprole, existiendo la promesa del comando de la cooperativa de realizar la mejora del precio pagado por la leche al tambero ya en febrero.
Los eventos en 2022
Promedio general por lácteos
Martes 4 de enero + 1,5% US$ 4.247/ton
Martes 18 de enero + 4,6% US$ 4.463/ton
Martes 1° de febrero + 4,1% US$ 4.630/ton
Promedio para leche en polvo entera
Martes 4 de enero 0% US$ 3.866/ton
Martes 18 de enero + 5,6% US$ 4.082/ton
Martes 1° de febrero + 5,8% US$ 4.324/ton
En la lectura por subrubros, en el caso de la leche en polvo entera (WMP), que es el producto lácteo de mayor volumen en las colocaciones externas de Uruguay, el precio promedio tuvo esta vez una suba de 5,8%, al pasar el valor de referencia a US$ 4.324 por tonelada.
En la segunda venta de enero se había dado una mejora de 5,6% para este producto quedando el valor en US$ 4.082 por tonelada.
El aumento concreto en la leche en polvo entera fue destacado por el presidente del Instituto Nacional de la Leche (Inale).
En esta instancia participaron 162 postores para la comercialización de 28.463 miles de toneladas (una variación de – 7,1% en el volumen respecto a la comercialización anterior).
La próxima licitación, que será el evento N° 302, está programada para el martes 15 de febrero de 2022.
Fuente: https://www.elobservador.com.uy/
