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                          Conaprole: precio, zafra y nuevos mercados en foco

                          08/12/2025

                          Gabriel Fernández repasó el balance de la Asamblea, el ajuste de precio previsto para enero, la fuerte tensión en plena zafra y las oportunidades en Indonesia, Transpacífico y Centroamérica.

                          Conaprole cerró otro ejercicio histórico, pero enfrenta un escenario desafiante

                          Previo a la decisión de reducir en $ 1 el precio de la leche desde enero, el presidente de Conaprole, Gabriel Fernández, analizó el balance del ejercicio 2024–25, la evolución de los precios internacionales, la situación productiva y el fuerte impacto que tuvo la conflictividad laboral durante la primavera.

                          En la Asamblea de los 29, la cooperativa presentó un nuevo récord de facturación, superando por segunda vez en su historia los US$ 1.000 millones en ventas sin consolidar, con ingresos en torno a los US$ 1.050 millones. Considerando todo el grupo, el consolidado supera los US$ 1.300 millones. El resultado final del ejercicio fue una ganancia de US$ 11,6 millones, que ya fue volcada a la prima pagada por la leche remitida en agosto y septiembre.

                          Precios internacionales en un piso frágil

                          Según Fernández, la demanda internacional “está presente, pero sin avasallar” y a los niveles de precios actuales “no es fácil vender por encima de lo que marcan los remates”. Reconoció que Fonterra viene mostrando señales bajistas, con una manteca y quesos que encuentran dificultades de colocación en un contexto de retracción de la demanda.

                          “Estamos más o menos en el piso de los precios, pero hay que ver qué pasa en la vida real”, señaló el titular de la cooperativa, al tiempo que aclaró que resta un volumen importante de producción aún por vender.

                          Ajuste en el precio al productor: definiciones en proceso

                          Conaprole trabaja en definir la magnitud del ajuste de precio que regirá desde enero, pero Fernández remarcó que no se harán anuncios hasta contar con toda la información de mercado. El objetivo es dar previsibilidad al productor y, en la medida de lo posible, establecer un precio con cierto horizonte.

                          “Vamos a intentar dar un precio con horizonte, siempre que no haya cambios significativos en las condiciones”, expresó, aunque advirtió que variables como el tipo de cambio y la evolución del comercio internacional condicionan cualquier proyección.

                          Conflictividad sindical y capacidad industrial bajo presión

                          Uno de los puntos más sensibles del ejercicio fue el impacto de la conflictividad laboral durante la primavera. A pesar de contar con capacidad industrial suficiente para procesar picos de remisión, las medidas sindicales provocaron paros, asambleas y detenciones parciales que afectaron la normal operativa de las plantas.

                          Cuando cesaron los conflictos, el procesamiento se normalizó en pocos días. Desde la cooperativa advirtieron que hoy se dan situaciones de ociosidad de plantas incluso en plena zafra, lo que genera pérdidas potenciales de hasta 1 millón de litros de leche por semana.

                          “Desde el punto de vista del negocio, hoy no es buen negocio tomar más leche, pero la cooperativa va a seguir recibiendo productores”, remarcó Fernández.

                          Conaprole y el vínculo con los trabajadores

                          El presidente de la cooperativa fue contundente sobre el clima sindical:
                          “Conaprole es un empleador de excelencia y no puede tener este nivel de conflictividad”, afirmó. Señaló que la empresa ofrece estabilidad, buena remuneración y condiciones laborales adecuadas, y consideró que el Poder Ejecutivo también debe ser parte de la solución, dadas las implicancias nacionales de una eventual afectación al funcionamiento de la principal cooperativa láctea del país.

                          Mercados externos: Indonesia, Transpacífico y Centroamérica

                          En materia comercial, Fernández destacó las gestiones avanzadas para habilitar exportaciones a Indonesia, un mercado que podría ubicarse entre el segundo y tercero en importancia para Conaprole, detrás de China. Delegaciones técnicas ya visitaron plantas uruguayas y el proceso se encuentra en su fase final.

                          También valoró como estratégico el posible ingreso de Uruguay al Transpacífico, que podría abrir un nuevo escenario arancelario para los lácteos. Además, la cooperativa ya comenzó a operar en países de Centroamérica como El Salvador, Honduras, Nicaragua y Guatemala, aunque aún enfrenta barreras de habilitación sanitaria y comercial.

                          Un equilibrio frágil entre récords y ajustes

                          Con un nuevo récord de facturación, pero con precios internacionales ajustados, conflictividad laboral y definiciones clave en el precio al productor, Conaprole transita un momento de equilibrio delicado. Los próximos meses serán decisivos para consolidar mercados externos, estabilizar la relación sindical y sostener la rentabilidad del productor en un escenario global cada vez más exigente.

                          Fuente: Tardaguila

                          Etiquetas: ConaproleUruguay
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                          Cecilia Agradi

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