El principal encuentro lechero de Chile suma respaldos institucionales y prepara un programa renovado con foco en mercado, tecnología y futuro productivo.
El encuentro Chilelácteo 2026, considerado el principal evento del sector lechero en Chile, avanza en su organización con la incorporación de nuevos apoyos institucionales y la preparación de un programa renovado que abordará los principales ejes de interés para la cadena láctea nacional.
El congreso y exposición internacional se realizará los días 17 y 18 de junio de 2026 en Osorno, ciudad que concentra una de las principales cuencas lecheras del país. La actividad reunirá a productores, industriales, proveedores de tecnología, asesores técnicos, investigadores y referentes del sector, consolidándose como un espacio de actualización, intercambio y análisis de la coyuntura lechera.
De acuerdo con lo informado por la organización, Chilelácteo 2026 contará con un programa orientado a temas clave como la evolución del mercado lácteo, la innovación tecnológica aplicada a la producción, la sostenibilidad de los sistemas productivos y los desafíos de competitividad que enfrenta la lechería chilena en un contexto global cada vez más exigente.
Un evento consolidado en la agenda lechera
Chilelácteo se ha posicionado en los últimos años como uno de los encuentros más relevantes del sector, tanto por su convocatoria como por la diversidad de actores que participan. El evento combina instancias de conferencias técnicas, análisis económicos y espacios de vinculación entre los distintos eslabones de la cadena láctea.
Para la edición 2026, los organizadores señalaron que se está trabajando en una agenda que incluya expositores nacionales e internacionales, con el objetivo de aportar miradas complementarias sobre la producción, el procesamiento industrial, la comercialización y el consumo de lácteos.
El programa buscará reflejar los cambios que atraviesa el sector, en un escenario marcado por la volatilidad de los precios internacionales, la presión de los costos productivos, la incorporación de nuevas tecnologías y la creciente demanda de estándares ambientales y de bienestar animal.
Mercado, tecnología y sostenibilidad
Entre los ejes que se prevé abordar en Chilelácteo 2026 se destacan el análisis del mercado interno y externo de productos lácteos, la incorporación de innovaciones tecnológicas en los sistemas productivos, y las estrategias para mejorar la eficiencia y la sustentabilidad de la actividad.
El evento también apunta a generar un espacio de diálogo sobre los desafíos estructurales de la lechería chilena, incluyendo la productividad, la rentabilidad de los productores, la integración de la cadena y la adaptación a las nuevas demandas del mercado.
Osorno volverá a ser la sede del encuentro, reafirmando su rol como centro estratégico de la producción lechera del país y como punto de encuentro para el debate sectorial.
Proyección para 2026
Con la suma de apoyos institucionales y el avance en la definición de su programa, Chilelácteo 2026 se proyecta como una instancia clave para el análisis del presente y futuro del sector lácteo chileno. La expectativa es que el evento vuelva a convocar a una amplia participación y ofrezca contenidos relevantes para la toma de decisiones productivas, técnicas y comerciales.
Fuente: Diario Lechero – “Chilelácteo 2026: el principal encuentro lechero suma apoyos y prepara innovador programa”.
