fbpx
Sin Resultado
Ver Todos los Resultado
  • Anuncie en nuestra web
  • Servicios
  • Contacto
  • Quienes somos
Portal Lechero
Quiero Suscribirme
  • Inicio
  • Noticias
    • Todo
    • Argentina
    • Chile
    • Colombia
    • España
    • Licitaciones GDT
    • Mexico
    • Mundo
    • Otros Paises de América Latina
    • Uruguay

    La producción récord de leche ejerce presión sobre Europa y aumenta la alerta ante un posible desplome de los precios.

    ¿Por qué los productores de leche argentinos cobran los precios más bajos del mundo?

    URUGUAY acelera su producción y refuerza su rol industrial

    CHILE crece en producción, pero con señales desiguales por región

    COLOMBIA: TLC y precios hunden a miles de productores de leche

    Varias vacas lecheras, de la raza bovina frisona, comen pienso y cereales, en las instalaciones de la granja, Sociedad Agraria de Transformación (SAT) Hermanos Miguel, a 19 de marzo, en Talavera de la Reina, Toledo, Castilla La Mancha (España). Esta ganadería se ha visto afectada por la falta de suministro de soja para alimentar a sus vacas, debido a la huelga del transporte, convocada a nivel nacional por la Plataforma para la Defensa del Sector de Transporte de Mercancías por Carretera Nacional e Internacional. Las ganaderías tampoco pueden enviar el producto a las cadenas de distribución, lo que ha provocado la anulación de capacidad de almacenamiento y envasado. Este paro pone en riesgo el abastecimiento de productos básicos en la alimentación de las personas como son la leche y los lácteos. Además la falta de cereal de Ucrania, por la invasión rusa, está encareciendo la alimentación del ganado. 19 MARZO 2022;GANADERÍA;GANADO;LECHE;PRODUCTOS BÁSICOS;ALIMENTACIÓN; Isabel Infantes / Europa Press 19/03/2022

    Beef on Dairy: por qué es furor en el mundo el sistema que permite a los tambos generar un ingreso adicional

    Etiquetas de tendencia

    • Artículos Técnicos
      • Todo
      • Industria Láctea
      • Producción Primaria

      Utilización biotecnológica de los residuos lácteos: valorización de los residuos mediante procesos microbiológicos. El caso de Brasil

      Pequeñas pérdidas que merman la rentabilidad de la producción lechera.

      Mozzarella blanca vs amarilla: la diferencia que cambia la pizza

      Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

      El suero lácteo: El nuevo motor del negocio global

      ¿Cómo se hace el yogur industrial? Paso a paso

      Etiquetas de tendencia

      • Novedades y Tendencias
        • Todo
        • Novedades Industria Láctea
        • Novedades Producción Primaria

        Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

        El auge del suero de leche está revolucionando la economía láctea

        El suero lácteo: El nuevo motor del negocio global

        Innovación I Skyr: el impulso del “superlácteo”

        Bioplásticos a partir de leche

        Chile desarrolla derivado lácteo sin caseína y lactosa para alérgicos

        NUEVO CURSO ON LINE: Marketing estratégico para queserías

        El futuro de los lácteos: evolución del consumo y transformación de la demanda global

        La tendencia proteica impulsa un boom de ventas en los lácteos

        Etiquetas de tendencia

        • Cultura Quesera

          Mundial de quesos en Brasil: como le fue a los quesos argentinos

          Mozzarella blanca vs amarilla: la diferencia que cambia la pizza

          Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

          España, todos los ganadores del Campeonato GourmetQuesos 2026

          Gourmet Quesos 2026: esto dejó el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2026

          URUGUAY: Impulsan ley para declarar a Colonia como la Cuna del Queso Artesanal

          Argentina: El Queso del Valle de Tafí será el primer lácteo argentino con sello de denominación de origen

          SPAIN CHEESE TOUR : Viaja con Betty Coste

          ARGENTINA: el queso conquista cada vez más consumidores urbanos

          Etiquetas de tendencia

          • Contenido auspiciado

            Cómo optimizar el potencial de la leche cruda

            SACCO SYSTEM REDEFINE SU IDENTIDAD CORPORATIVA

            Sacco System adquiere Bioinsumos: la excelencia italiana en biotecnología conquista América Latina

            Grupo Linros-Interinsumos y Sacco System presentes en el III Salón del Queso Peruano

            El mejor cuajo de siempre, ahora aún más seguro y sostenible gracias a los nuevos envases

            6to Encuentro de Tecnólogo de SACCO SYSTEM de las Américas

            Etiquetas de tendencia

            • Ver Más
              • Lácteos y Salud

                El auge del suero de leche está revolucionando la economía láctea

                ¿Cómo se hace el yogur industrial? Paso a paso

                Leche descremada y deslactosada: Diferencias técnicas

                ARGENTINA: el queso conquista cada vez más consumidores urbanos

                La tendencia proteica impulsa un boom de ventas en los lácteos

                Yogur alto proteína | El boom del yogur proteico y cremoso en Latinoamérica

                Etiquetas de tendencia

                • Eventos
                • Coaching para empresas
                • Historias y Protagonistas
              • Inicio
              • Noticias
                • Todo
                • Argentina
                • Chile
                • Colombia
                • España
                • Licitaciones GDT
                • Mexico
                • Mundo
                • Otros Paises de América Latina
                • Uruguay

                La producción récord de leche ejerce presión sobre Europa y aumenta la alerta ante un posible desplome de los precios.

                ¿Por qué los productores de leche argentinos cobran los precios más bajos del mundo?

                URUGUAY acelera su producción y refuerza su rol industrial

                CHILE crece en producción, pero con señales desiguales por región

                COLOMBIA: TLC y precios hunden a miles de productores de leche

                Varias vacas lecheras, de la raza bovina frisona, comen pienso y cereales, en las instalaciones de la granja, Sociedad Agraria de Transformación (SAT) Hermanos Miguel, a 19 de marzo, en Talavera de la Reina, Toledo, Castilla La Mancha (España). Esta ganadería se ha visto afectada por la falta de suministro de soja para alimentar a sus vacas, debido a la huelga del transporte, convocada a nivel nacional por la Plataforma para la Defensa del Sector de Transporte de Mercancías por Carretera Nacional e Internacional. Las ganaderías tampoco pueden enviar el producto a las cadenas de distribución, lo que ha provocado la anulación de capacidad de almacenamiento y envasado. Este paro pone en riesgo el abastecimiento de productos básicos en la alimentación de las personas como son la leche y los lácteos. Además la falta de cereal de Ucrania, por la invasión rusa, está encareciendo la alimentación del ganado. 19 MARZO 2022;GANADERÍA;GANADO;LECHE;PRODUCTOS BÁSICOS;ALIMENTACIÓN; Isabel Infantes / Europa Press 19/03/2022

                Beef on Dairy: por qué es furor en el mundo el sistema que permite a los tambos generar un ingreso adicional

                Etiquetas de tendencia

                • Artículos Técnicos
                  • Todo
                  • Industria Láctea
                  • Producción Primaria

                  Utilización biotecnológica de los residuos lácteos: valorización de los residuos mediante procesos microbiológicos. El caso de Brasil

                  Pequeñas pérdidas que merman la rentabilidad de la producción lechera.

                  Mozzarella blanca vs amarilla: la diferencia que cambia la pizza

                  Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

                  El suero lácteo: El nuevo motor del negocio global

                  ¿Cómo se hace el yogur industrial? Paso a paso

                  Etiquetas de tendencia

                  • Novedades y Tendencias
                    • Todo
                    • Novedades Industria Láctea
                    • Novedades Producción Primaria

                    Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

                    El auge del suero de leche está revolucionando la economía láctea

                    El suero lácteo: El nuevo motor del negocio global

                    Innovación I Skyr: el impulso del “superlácteo”

                    Bioplásticos a partir de leche

                    Chile desarrolla derivado lácteo sin caseína y lactosa para alérgicos

                    NUEVO CURSO ON LINE: Marketing estratégico para queserías

                    El futuro de los lácteos: evolución del consumo y transformación de la demanda global

                    La tendencia proteica impulsa un boom de ventas en los lácteos

                    Etiquetas de tendencia

                    • Cultura Quesera

                      Mundial de quesos en Brasil: como le fue a los quesos argentinos

                      Mozzarella blanca vs amarilla: la diferencia que cambia la pizza

                      Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

                      España, todos los ganadores del Campeonato GourmetQuesos 2026

                      Gourmet Quesos 2026: esto dejó el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2026

                      URUGUAY: Impulsan ley para declarar a Colonia como la Cuna del Queso Artesanal

                      Argentina: El Queso del Valle de Tafí será el primer lácteo argentino con sello de denominación de origen

                      SPAIN CHEESE TOUR : Viaja con Betty Coste

                      ARGENTINA: el queso conquista cada vez más consumidores urbanos

                      Etiquetas de tendencia

                      • Contenido auspiciado

                        Cómo optimizar el potencial de la leche cruda

                        SACCO SYSTEM REDEFINE SU IDENTIDAD CORPORATIVA

                        Sacco System adquiere Bioinsumos: la excelencia italiana en biotecnología conquista América Latina

                        Grupo Linros-Interinsumos y Sacco System presentes en el III Salón del Queso Peruano

                        El mejor cuajo de siempre, ahora aún más seguro y sostenible gracias a los nuevos envases

                        6to Encuentro de Tecnólogo de SACCO SYSTEM de las Américas

                        Etiquetas de tendencia

                        • Ver Más
                          • Lácteos y Salud

                            El auge del suero de leche está revolucionando la economía láctea

                            ¿Cómo se hace el yogur industrial? Paso a paso

                            Leche descremada y deslactosada: Diferencias técnicas

                            ARGENTINA: el queso conquista cada vez más consumidores urbanos

                            La tendencia proteica impulsa un boom de ventas en los lácteos

                            Yogur alto proteína | El boom del yogur proteico y cremoso en Latinoamérica

                            Etiquetas de tendencia

                            • Eventos
                            • Coaching para empresas
                            • Historias y Protagonistas
                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado
                          Portal Lechero
                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado

                          Uruguay: Conaprole busca que la lechería sea un sector atractivo

                          La cooperativa tiene nueva directiva, pero igual objetivo

                          09/03/2022

                          La cooperativa tiene nueva directiva, pero igual objetivo.

                          Como cada cinco años, la principal industria exportadora de Uruguay eligió su futuro y este martes asumió la nueva directiva de Conaprole, encabezada por Gabriel Fernández Secco, proveniente de la lista oficialista.

                          Junto con la Asamblea de los 29, el máximo órgano de gobernanza de la cooperativa, desde este martes la cooperativa estará en manos de cinco productores lecheros: Fernández Secco en la presidencia; José Alejandro Pérez Viazzi, en la vicepresidencia; y, en el directorio, el Ing. Agr. Juan Javier Parra Mainero; el Dr. Daniel Laborde Goñi; y el Ing. Agr. Álvaro Lapido Bove.

                          El flamante presidente, tambero con más de 30 años de experiencia, con una empresa que ordeña más de 1.200 vacas promedio, dijo que hasta 2027 velarán por los intereses del resto de los productores remitentes de la cooperativa.

                          Las prioridades son las mismas: trabajar para que la cooperativa sea una herramienta que haga viable a la lechería en el sector primario. Se buscará que Conaprole sea cada día más eficiente y permita al productor producir y vivir en paz.

                          La empresa facturó en el último año 517 millones de dólares en exportaciones, a más de 60 países y 267 millones de dólares en el mercado interno. Conaprole es, además, una empresa que procesó 1.542 millones de litros de leche en el último año y que cuenta con 2.042 empleados en las siete plantas.

                          Según Fernández, ninguna otra directiva, con gran seguridad, asumió responsabilidades en la misma coyuntura mundial de ellos, haciendo referencia a la guerra entre Rusia y Ucrania que afecta a Conaprole.

                          De todas formas, dijo, se apostará por una gestión “transparente y eficiente” en pos de los productores, de la industria y de todos los que estén vinculados a la cooperativa.

                          De esa forma, buscarán aumentar la línea de países de destino, porque eso “disminuye riesgos”. Por otro lado, se colocará en el mercado la línea de productos nutricionales, en una apuesta por una nueva unidad de negocios. “Tenemos que salir al mundo a conquistar nuevas zonas y nuevas líneas de productos”, indicó.

                          Rusia.

                          Gabriel Fernández Secco explicó que hay un saldo deudor por parte de Rusia, que por ser un destino regular, “siempre hay mercadería pedida, viajando o en destino”. De todas formas, aseguró que “no hay riesgos” en las cuentas a cobrar y, de hecho, hace 72 horas se recibió un pago.

                          Conaprole trabaja con seguros para disminuir los riesgos en monedas débiles, y también de cobro, que brindan a sus productores remitentes la tranquilidad de que se va a recuperar la deuda que tiene Rusia. De todas formas, se trata de un “monto razonable” en función del flujo de negocios (US$ 7 millones). A propósito, informó que existen oportunidades de otros mercados interesados en comprar manteca destinada a Rusia, que hoy es el principal mercado.

                          “Hoy no hay barcos que viajan de acá a Rusia. Operativamente no hay alternativa de negocio, al menos en el corto plazo”, señaló.

                          Desafíos.

                          Uno de los desafíos es potenciar la inversión en nutricionales y en regiones del sudeste asiático y en los Emiratos Árabes. Replicar la experiencia china, en donde se comenzó a trabajar hace más de 10 años y hoy pelea el segundo o primer lugar en exportaciones lácteas.

                          Otro objetivo es trabajar mucho con el productor; estar cerca de las necesidades para incrementar productividad y hacer más eficiente el modelo actual de difusión de tecnología de la cooperativa.

                          “Estamos en el momento adecuado, de buenos precios, para que el productor visualice las ventajas en el negocio para hacer inversiones”, explicó el nuevo presidente.

                          Relaciones laborales.

                          Según Fernández Secco actualmente “no hay conflicto” con el gremio de Conaprole, sino que existe una situación “acordada” con el Ministerio de Trabajo. De todas formas, reconoció que “es uno de los temas importantes de la cooperativa”, dado que se trata de una empresa con 2.000 funcionarios. “Estamos marcando reglas claras; lo que es justo sí; y lo que no, no. Negociar y dialogar”, explicó.

                          Venezuela.

                          Autoridades del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP) se reunieron con el Presidente de la República, Luis Lacalle Pou, para analizar, entre otras cosas, la demanda de más US$ 60 millones que el Estado enfrenta por la deuda que Venezuela mantiene con Conaprole. En diálogo con Valor Agregado de radio Carve, el Subsecretario del MGAP, Ignacio Buffa, hizo referencia a que el juicio es un “camino acorde” para que la Justicia determine responsabilidades y salir de una discusión en donde una empresa no cobró parte de su exportación.

                          Según informó Fernández, se han mantenido contactos con el Ejecutivo en más de una oportunidad, aunque siempre en un ámbito informal.

                          “Los abogados de cada parte tendrán que hacer su trabajo y la Justicia resolverá. Venezuela es quien debe pagar esa partida. Seguiremos en buenas relaciones cada uno defendiendo lo que corresponde”, concluyó.

                          El precio es la estrategia para que la gente se vuelque al sector lácteo

                          El 1° de febrero hubo un cambio en los parámetros del precio de leche para el primer trimestre y, en base a la bonanza en el mercado internacional que permite captar mejores valores, se anunció que se iba a poder mejorar el precio vía bonificación invernal. Además, con la última licitación de Fonterra, en donde la leche en polvo entera -el principal producto lácteo exportado por Uruguay- llegó a US$ 4.700 por tonelada, “se agrega certezas a la hipótesis” que será evaluada de cara al final del ejercicio con el presupuesto.

                          “Los valores internacionales marcan que vamos a poder seguir haciendo mejoras en los precios. Somos optimistas en el futuro de llegar a niveles mejores”, aseguró.

                          Conaprole ha tenido un crecimiento histórico en su remisión (de 3%) y, si bien hay menos tambos, hay mayor producción porque esa “ha sido la manera del productor de cubrir sus costos”.

                          Conaprole tiene capacidad industrial instalada para recibir más leche, dado que entiende que “la mejor medida” para que una producción crezca es que sea un negocio atractivo.

                          En ese sentido, la nueva administración se enfocará en generar condiciones productivas y de créditos para que el productor tenga herramientas para entrar al negocio y que la cooperativa sea eficiente.

                          “Queremos motivar a la gente a poner un tambo. Sabemos que un tambo requiere una inversión importante. No se pone un tambo por un año o dos. No es como plantar una soja o comprar novillos. Es una decisión difícil, pero hay gente que lo está haciendo”, aseguró.

                          De hecho, en los últimos tres años hubo 50 nuevos productores. “La cooperativa puede plantear estrategias para que la gente ingrese a la lechería, pero creo que la mejor estrategia es el precio”, afirmó.

                          Fuente: https://rurales.elpais.com.uy

                          Autor: Manuela García Pintos

                          Etiquetas: ConaprolelácteosUruguay
                          CompartirTweetEnviarCompartir
                          Agustina Barros

                          Agustina Barros

                          RelacionadoPublicaciónes

                          Uruguay

                          URUGUAY acelera su producción y refuerza su rol industrial

                          28/04/2026
                          Capacitación

                          Portal Lechero lanza una nueva Gira Técnica Ganadera URUGUAY 2026 enfocada en lechería y carne

                          27/04/2026
                          Argentina

                          El papel de Sudamérica en el mercado lácteo mundial

                          27/04/2026
                          Uruguay

                          URUGUAY: El precio de la leche muestra dos caras en marzo

                          27/04/2026
                          Uruguay

                          URUGUAY: CILU reclama “paz laboral” y advierte por la sostenibilidad del sector

                          22/04/2026
                          Uruguay

                          Brasil investiga dumping y Uruguay recurre a la OMC

                          22/04/2026
                          Siguiente Publicación

                          Nestlé reabre sus fábricas y almacenes en Ucrania para garantizar alimentos

                          Uruguay: Calcar está en serias dificultades económicas por la imposibilidad de exportar a Rusia

                          Deja una respuesta Cancelar la respuesta

                          Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

                          Portal Lechero

                          Portal web. Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina

                          Seguinos en nuestras Redes!

                          Categorías

                          • Artículos Técnicos
                            • Industria Láctea
                            • Producción Primaria
                              • Nutrición
                              • Reproducción
                              • Sanidad
                          • Capacitación
                          • Coaching para empresas
                          • Contenido auspiciado
                          • Cultura Quesera
                          • España
                          • Eventos
                          • Historias y Protagonistas
                          • Lácteos y Salud
                          • Marketing en lechería
                          • Mercados
                          • Noticias
                            • Argentina
                            • Chile
                            • Colombia
                            • España
                            • Licitaciones GDT
                            • Mexico
                            • Mundo
                            • Otros Paises de América Latina
                            • Uruguay
                          • Novedades y Tendencias
                            • Novedades Industria Láctea
                            • Novedades Producción Primaria

                          Tags

                          Argentina Atilra aumento de precios Brasil Chile China Colombia Conaprole Cultura Quesera destacado España exportaciones Fedeleche Fonterra GDT Global Dairy Trade importaciones Inale industria láctea leche leche en polvo lecheros lecheros argentinos lecheros españoles lecheros uruguayos lechería Licitación lácteos lácteos y salud Mercado de lacteos México Nueva Zelanda Ocla precio de la leche precios producción de leche Productores de Leche productores lecheros quesos Sancor SEquia tambos UE Uruguay vacas lecheras

                          © 2025 Portal Lechero - Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina by Coverit.

                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado
                          • Inicio
                          • Noticias
                          • Artículos Técnicos
                          • Novedades y Tendencias
                          • Cultura Quesera
                          • Contenido auspiciado
                          • Ver Más
                            • Lácteos y Salud
                            • Eventos
                            • Coaching para empresas
                            • Historias y Protagonistas

                          © 2025 Portal Lechero - Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina by Coverit.