El lanzamiento se realizó en las instalaciones del Hotel Nirvana en Nueva Helvecia y contó con la presencia del intendente Carlos Moreira, Andrea Schunk, Directora Ejecutiva de la Asociación Turística de Colonia, Martin de Freitas, Director de Turismo, entre otras autoridades locales y nacionales.

Se trata de un proyecto en el que trabajan 15 empresas de Nueva Helvecia, La Paz, Valdense, Rosario y Colonia del Sacramento en donde se ofrece una experiencia completa a través de propuestas turísticas y gastronómicas.

La ruta propone un recorrido por la historia de la quesería, sus riquezas culturales y tradiciones, así como la producción familiar, artesanal e industrial de quesos en un entorno privilegiado.

Andrea Schunk valoró el trabajo de las empresas y como se han capacitado para desarrollar el proyecto…

Andrés Castellano, presidente de la Asociación Turística de Colonia dijo que es un trabajo de años que comenzó a dar sus frutos.

Informó como fue el proceso de asociación  para desarrollar el proyecto…