Las exportaciones de productos lácteos viven un buen momento por la mejora de los precios internacionales. En el primer semestre de 2022, de acuerdo a los datos brindados por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), alcanzó en valor los US$646,01 millones. Es el valor más alto desde 2014, cuando entraron US$697,08 millones. Según el relevamiento, contra igual período de 2021 hubo una mejora del 36,9%.
Las ventas al exterior en valor vienen creciendo desde 2019. En el primer semestre de ese año fueron de US$296,85 millones, luego 383,93 millones de dólares en el primer semestre de 2020, US$471,22 millones en el primer semestre de 2021 y, finalmente, 697,08 millones de dólares en los seis primeros meses de 2022. Versus 2019 hay un salto de US$349 millones.
De acuerdo a la BCR, el crecimiento se dio por “el incremento en los precios internacionales de la leche en polvo, que han marcado récord este año” y por las “mayores toneladas exportadas”.
Según la FAO, los precios subieron debido a “la fuerte demanda de importaciones, la persistente escasez de la oferta mundial y los bajos niveles de existencias”. A modo de ejemplo, en marzo pasado los precios de la leche en polvo se ubicaron en 4757 dólares la tonelada. Fue de US$3800 en la segunda semana de julio último y el valor “se mantendría en las proyecciones de los próximos meses”.
“En el plano internacional, los insumos, como los fertilizantes para las pasturas, venían en niveles altos y se terminaron de disparar tras la invasión de Rusia a Ucrania. Los menores embarques también impactaron en los precios y sumaron otro efecto negativo sobre los costos de producción. Además, los efectos de la sequía de principios de año condicionaron las reservas de maíz, haciendo encarecer aún más los gastos del productor”, expresó.
En rigor, en términos de ingresos, explicaron, el valor del litro de leche correspondiente al mes de junio mejoró en torno al 5%, igualando el incremento de mayo. En valores absolutos, aumentó de 45,52 pesos a 47,81 y mostró una variación interanual del 52,6%.