Sin Resultado
Ver Todos los Resultado
  • Anuncie en nuestra web
  • Servicios
  • Contacto
  • Quienes somos
Portal Lechero
Quiero Suscribirme
  • Inicio
  • Noticias
    • Todo
    • Argentina
    • Chile
    • Colombia
    • España
    • Licitaciones GDT
    • Mexico
    • Mundo
    • Otros Paises de América Latina
    • Uruguay

    GDT Evento 404: sólida demanda de proteínas

    URUGUAY: Coleme entra en fase crítica y evalúan desviar su producción a Conaprole

    La Unión Europea suspenderá las importaciones de lácteos y carnes de Brasil

    Chilelácteo 2026 debatirá la agenda robótica y la inserción global del sector

    China: Obtienen la primera clonación masiva en serie de cabras

    ARGENTINA -TodoLáctea 2026 | Estos son los mejores quesos, dulces de leche y mozzarellas de Argentina en TodoLáctea 2026

    Etiquetas de tendencia

    • Artículos Técnicos
      • Todo
      • Industria Láctea
      • Producción Primaria

      Huella de carbono del queso: cómo medirla, reducirla y comunicarla

      Utilización biotecnológica de los residuos lácteos: valorización de los residuos mediante procesos microbiológicos. El caso de Brasil

      Pequeñas pérdidas que merman la rentabilidad de la producción lechera.

      Mozzarella blanca vs amarilla: la diferencia que cambia la pizza

      Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

      El suero lácteo: El nuevo motor del negocio global

      Etiquetas de tendencia

      • Novedades y Tendencias
        • Todo
        • Novedades Industria Láctea
        • Novedades Producción Primaria

        China: Obtienen la primera clonación masiva en serie de cabras

        Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

        El auge del suero de leche está revolucionando la economía láctea

        El suero lácteo: El nuevo motor del negocio global

        Innovación I Skyr: el impulso del “superlácteo”

        Bioplásticos a partir de leche

        Chile desarrolla derivado lácteo sin caseína y lactosa para alérgicos

        NUEVO CURSO ON LINE: Marketing estratégico para queserías

        El futuro de los lácteos: evolución del consumo y transformación de la demanda global

        Etiquetas de tendencia

        • Cultura Quesera

          ARGENTINA -TodoLáctea 2026 | Estos son los mejores quesos, dulces de leche y mozzarellas de Argentina en TodoLáctea 2026

          El IV Salón del Queso Peruano 2026: Lima se convierte en el epicentro lácteo andino

          Huella de carbono del queso: cómo medirla, reducirla y comunicarla

          Mundial de quesos en Brasil: como le fue a los quesos argentinos

          Mozzarella blanca vs amarilla: la diferencia que cambia la pizza

          Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

          España, todos los ganadores del Campeonato GourmetQuesos 2026

          Gourmet Quesos 2026: esto dejó el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2026

          URUGUAY: Impulsan ley para declarar a Colonia como la Cuna del Queso Artesanal

          Etiquetas de tendencia

          • Contenido auspiciado

            Cómo optimizar el potencial de la leche cruda

            SACCO SYSTEM REDEFINE SU IDENTIDAD CORPORATIVA

            Sacco System adquiere Bioinsumos: la excelencia italiana en biotecnología conquista América Latina

            Grupo Linros-Interinsumos y Sacco System presentes en el III Salón del Queso Peruano

            El mejor cuajo de siempre, ahora aún más seguro y sostenible gracias a los nuevos envases

            6to Encuentro de Tecnólogo de SACCO SYSTEM de las Américas

            Etiquetas de tendencia

            • Ver Más
              • Lácteos y Salud

                El auge del suero de leche está revolucionando la economía láctea

                ¿Cómo se hace el yogur industrial? Paso a paso

                Leche descremada y deslactosada: Diferencias técnicas

                ARGENTINA: el queso conquista cada vez más consumidores urbanos

                La tendencia proteica impulsa un boom de ventas en los lácteos

                Yogur alto proteína | El boom del yogur proteico y cremoso en Latinoamérica

                Etiquetas de tendencia

                • Eventos
                • Coaching para empresas
                • Historias y Protagonistas
              • Inicio
              • Noticias
                • Todo
                • Argentina
                • Chile
                • Colombia
                • España
                • Licitaciones GDT
                • Mexico
                • Mundo
                • Otros Paises de América Latina
                • Uruguay

                GDT Evento 404: sólida demanda de proteínas

                URUGUAY: Coleme entra en fase crítica y evalúan desviar su producción a Conaprole

                La Unión Europea suspenderá las importaciones de lácteos y carnes de Brasil

                Chilelácteo 2026 debatirá la agenda robótica y la inserción global del sector

                China: Obtienen la primera clonación masiva en serie de cabras

                ARGENTINA -TodoLáctea 2026 | Estos son los mejores quesos, dulces de leche y mozzarellas de Argentina en TodoLáctea 2026

                Etiquetas de tendencia

                • Artículos Técnicos
                  • Todo
                  • Industria Láctea
                  • Producción Primaria

                  Huella de carbono del queso: cómo medirla, reducirla y comunicarla

                  Utilización biotecnológica de los residuos lácteos: valorización de los residuos mediante procesos microbiológicos. El caso de Brasil

                  Pequeñas pérdidas que merman la rentabilidad de la producción lechera.

                  Mozzarella blanca vs amarilla: la diferencia que cambia la pizza

                  Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

                  El suero lácteo: El nuevo motor del negocio global

                  Etiquetas de tendencia

                  • Novedades y Tendencias
                    • Todo
                    • Novedades Industria Láctea
                    • Novedades Producción Primaria

                    China: Obtienen la primera clonación masiva en serie de cabras

                    Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

                    El auge del suero de leche está revolucionando la economía láctea

                    El suero lácteo: El nuevo motor del negocio global

                    Innovación I Skyr: el impulso del “superlácteo”

                    Bioplásticos a partir de leche

                    Chile desarrolla derivado lácteo sin caseína y lactosa para alérgicos

                    NUEVO CURSO ON LINE: Marketing estratégico para queserías

                    El futuro de los lácteos: evolución del consumo y transformación de la demanda global

                    Etiquetas de tendencia

                    • Cultura Quesera

                      ARGENTINA -TodoLáctea 2026 | Estos son los mejores quesos, dulces de leche y mozzarellas de Argentina en TodoLáctea 2026

                      El IV Salón del Queso Peruano 2026: Lima se convierte en el epicentro lácteo andino

                      Huella de carbono del queso: cómo medirla, reducirla y comunicarla

                      Mundial de quesos en Brasil: como le fue a los quesos argentinos

                      Mozzarella blanca vs amarilla: la diferencia que cambia la pizza

                      Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

                      España, todos los ganadores del Campeonato GourmetQuesos 2026

                      Gourmet Quesos 2026: esto dejó el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2026

                      URUGUAY: Impulsan ley para declarar a Colonia como la Cuna del Queso Artesanal

                      Etiquetas de tendencia

                      • Contenido auspiciado

                        Cómo optimizar el potencial de la leche cruda

                        SACCO SYSTEM REDEFINE SU IDENTIDAD CORPORATIVA

                        Sacco System adquiere Bioinsumos: la excelencia italiana en biotecnología conquista América Latina

                        Grupo Linros-Interinsumos y Sacco System presentes en el III Salón del Queso Peruano

                        El mejor cuajo de siempre, ahora aún más seguro y sostenible gracias a los nuevos envases

                        6to Encuentro de Tecnólogo de SACCO SYSTEM de las Américas

                        Etiquetas de tendencia

                        • Ver Más
                          • Lácteos y Salud

                            El auge del suero de leche está revolucionando la economía láctea

                            ¿Cómo se hace el yogur industrial? Paso a paso

                            Leche descremada y deslactosada: Diferencias técnicas

                            ARGENTINA: el queso conquista cada vez más consumidores urbanos

                            La tendencia proteica impulsa un boom de ventas en los lácteos

                            Yogur alto proteína | El boom del yogur proteico y cremoso en Latinoamérica

                            Etiquetas de tendencia

                            • Eventos
                            • Coaching para empresas
                            • Historias y Protagonistas
                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado
                          Portal Lechero
                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado

                          ARGENTINA: Menos ventas: una de las principales fábricas de postres y yogures está en crisis y quiere suspender parte de sus 400 empleados

                          30/05/2024

                          Arsa, que se encuentra en concurso preventivo, le planteó al gremio Atilra esa medida; arrastra problemas financieros que se agravaron en los últimos meses

                           

                          CÓRDOBA.- Afronta serios problemas Alimentos Refrigerados Sociedad Anónima (Arsa), la que fuera la “joya” de la empresa SanCor, con las plantas de Arenaza (Lincoln, Buenos Aires) y Córdoba, donde fabrican yogures y postres. La láctea había pasado a manos de Vicentin Family Group y, desde hace unos años, la gerencia la venezolana Maralac. A fines de marzo abrió su concurso preventivo y está planteándole al gremio Atilra la necesidad de suspender parte de sus 400 empleados.

                          Fuentes de la compañía indicaron que vienen pagando los sueldos “con dificultad” e incluso, a veces, “desdoblados”, pero que por la caída del consumo es muy complicada la recuperación. Insistieron en que para poder seguir cumpliendo con los trabajadores tienen que poder seguir produciendo porque no tienen más ingresos que los provenientes de la comercialización.

                          El argumento es consecuencia de que desde Atilra “se rechazó el planteo” de la empresa “amenazando con la implementación de medidas cuyo resultado, sin duda, no logrará otra consecuencia que agravar la ya crítica situación de la compañía y de los propios trabajadores a los que representan”.

                          Este martes, las autoridades de Arsa mantuvieron una reunión con los representantes nacionales y los delegados de Atilra para interiorizarlos de “la crítica situación que la compañía se encuentra atravesando; en la búsqueda de alcanzar consensos para poder avanzar en alternativas que permitan, a partir de una reestructuración y reingeniería de los procesos productivos, garantizar la continuidad de las operaciones de la empresa”.

                          Interior de la planta de la empresa
                          Interior de la planta de la empresaFB

                          Plantearon que, por el “deterioro del poder adquisitivo” y la caída del consumo en general, hay menor demanda de los postres y yogures que elaboran, “más allá de su calidad y alto valor nutritivo”.

                          El 21 de diciembre pasado la empresa presentó ante la Justicia Comercial su pedido de concurso preventivo de acreedores, trámite que fue convalido el 1° de marzo. “Esta medida fue solicitada como consecuencia de los problemas financieros que la compañía atravesaba producto del contexto macroeconómico imperante que ocasionara un aumento constante de los costos operativos en contraposición a una fuerte caída de ventas”, señala un comunicado de Arsa.

                          La situación, subrayan, “ha empeorado significativamente en los primeros meses del corriente año, haciendo inviable el sostenimiento de la estructura productiva actual”. Es en ese contexto en el que sostienen que necesitan “suspender personal por un margen de tiempo” que no precisan cuál sería.

                          “Esta medida le permitiría a la compañía adecuar la plantilla activa de empleados a los niveles actuales de producción, necesarios para responder al nivel de comercialización y ventas que tienen nuestros productos en el contexto actual”, añade el texto, el que asegura que, de producirse una recuperación en el nivel de actividad, también reactivarán los niveles de producción de las plantas.

                          Después de la reunión con el gremio, el directorio de Arsa reiteró su “predisposición al diálogo” y dijo “confiar en que los representantes de los trabajadores, recapaciten y que prime el sentido común y el espíritu colaborativo, para sortear de manera exitosa esta difícil situación”.

                          En la presentación en el concurso, la firma declaró tener 339 acreedores, que suman un pasivo de $49.713,7 millones, a los que hay que sumar otros $67.354,1 millones eventuales por garantías de deudas de terceros, una herencia de cuando adquirió las líneas de productos de Sancor en 2016.

                          Gabriela Origlia
                          Fuente: https://www.lanacion.com.ar/economia/campo/menos-ventas-y-deuda-millonaria-una-fabrica-de-postres-y-yogures-esta-en-crisis-y-quiere-suspender-nid28052024/

                          campo

                          Etiquetas: ArgentinaArsaCórdobaYogur
                          CompartirTweetEnviarCompartir
                          Cecilia Agradi

                          Cecilia Agradi

                          RelacionadoPublicaciónes

                          Argentina

                          ARGENTINA -TodoLáctea 2026 | Estos son los mejores quesos, dulces de leche y mozzarellas de Argentina en TodoLáctea 2026

                          18/05/2026
                          Argentina

                          ARGENTINA: Exceso de oferta en el mercado interno y trabas sanitarias frenan el negocio exportador

                          18/05/2026
                          Argentina

                          ARGENTINA: Flavio Mastellone rompe el silencio tras dejar La Serenísima

                          18/05/2026
                          Argentina

                          Argentina y Uruguay aceleran sus exportaciones lácteas

                          18/05/2026
                          Argentina

                          LECHE EN POLVO Y QUESOS: Brasil exige salvaguardas contra lácteos de Argentina y Uruguay.

                          14/05/2026
                          Argentina

                          Arequipe vs. Dulce de Leche: Identidad y matices del “oro marrón” en Colombia y Argentina

                          14/05/2026
                          Siguiente Publicación

                          La importancia del método basado en la reacción de formaldehído en la determinación de proteínas lácteas

                          ARGENTINA- Santa Fe: Científicos desarrollan un yogur Innovador que mejora la salud digestiva

                          Deja una respuesta Cancelar la respuesta

                          Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

                          Portal Lechero

                          Portal web. Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina

                          Seguinos en nuestras Redes!

                          Categorías

                          • Artículos Técnicos
                            • Industria Láctea
                            • Producción Primaria
                              • Nutrición
                              • Reproducción
                              • Sanidad
                          • Capacitación
                          • Coaching para empresas
                          • Contenido auspiciado
                          • Cultura Quesera
                          • España
                          • Eventos
                          • Historias y Protagonistas
                          • Lácteos y Salud
                          • Marketing en lechería
                          • Mercados
                          • Noticias
                            • Argentina
                            • Chile
                            • Colombia
                            • España
                            • Licitaciones GDT
                            • Mexico
                            • Mundo
                            • Otros Paises de América Latina
                            • Uruguay
                          • Novedades y Tendencias
                            • Novedades Industria Láctea
                            • Novedades Producción Primaria

                          Tags

                          Argentina Atilra aumento de precios Brasil Chile China Colombia Conaprole Cultura Quesera destacado España exportaciones Fedeleche Fonterra GDT Global Dairy Trade importaciones Inale industria láctea leche leche en polvo lecheros lecheros argentinos lecheros españoles lecheros uruguayos lechería Licitación lácteos lácteos y salud Mercado de lacteos México Nueva Zelanda Ocla precio de la leche precios producción de leche Productores de Leche productores lecheros quesos Sancor SEquia tambos UE Uruguay vacas lecheras

                          © 2025 Portal Lechero - Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina by Coverit.

                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado
                          • Inicio
                          • Noticias
                          • Artículos Técnicos
                          • Novedades y Tendencias
                          • Cultura Quesera
                          • Contenido auspiciado
                          • Ver Más
                            • Lácteos y Salud
                            • Eventos
                            • Coaching para empresas
                            • Historias y Protagonistas

                          © 2025 Portal Lechero - Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina by Coverit.