En 2022 mejora la facturación por exportación de lácteos, con aumentos importantes en algunos de los productos.
-Los embarques acumulan US$ 56,0 millones más que en 2021.
-Estados Unidos sigue siendo es el principal país de destino.
-La leche condensada es la categoría mayormente comercializada.
De acuerdo a los datos del boletín de avance de comercio exterior de productos lácteos elaborado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias -Odepa-, y reproducidos por la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), las exportaciones de productos lácteos entre enero y octubre de 2022 sumaron un valor de US$ 220,1 millones, lo que representa un alza de 34,1% y supone un aumento de US$ 56,0 millones frente al mismo lapso de 2021.
Mientras que, en septiembre de 2022, los datos liberados por Odepa muestran que los envíos de productos lácteos llegaron a US$ 19,0 millones, registrando un alza de un 18,5% frente al mismo mes del año anterior, lo que a su vez supone un aumento interanual de US$ 2,9 millones.
Cabe señalar que, en volumen, las exportaciones de productos lácteos subieron al tercer semestre un 23,3% hasta alcanzar las 77.987 toneladas, acumulando un total de 13.242 toneladas adicionales frente a 2021. Mientras en el mes de octubre de 2022 se exportaron 6.838 toneladas, un 23,2% por encima del año anterior.
El precio informado por Odepa en octubre de 2022 se situó en promedio en US$ 2.780 la tonelada, una caída de 2,2% frente al mismo mes de 2021.
Desempeño «Top 5»
En cuanto a los principales países de destino, Estados Unidos se mantiene en el primer lugar con una participación sobre el total de un 10,4%. En diez meses, los embarques a EE.UU. presentaron un alza del 158%, equivalente a US$ 28,1 millones, sumando un total de US$ 45,8 millones.
En la segunda ubicación se sitúa Colombia al concentra un 8,2% y registrar un aumento del 2 mil 326 por ciento, sumando embarques por US$ 34,9 millones adicionales a 2021, lo que supone alcanzar un total por US$ 36,4 millones.
Se mantiene en el tercer puesto con una participación del 5,8% Emiratos Árabes Unidos, aunque presenta una caída de un 37,9%, una disminución interanual de US$ 15,7 millones hasta llegar a US$ 25,7 millones.
Por su parte, las exportaciones lácteas a México figuran en la cuarta ubicación con una participación de 5,6% dentro del total, registrando un aumento interanual de 31,3%, equivalente a US$5,9 millones y totalizando, a la fecha, envíos por US$ 24,8 millones.
Perú alcanzó una participación del 4,2%, pero también registró una caída de un 10,4% en comparación con el año pasado, con una menor facturación de US$ 2,1 millones, acumulando un total por US$ 18,5 millones
Desempeño por producto
La leche condensada lidera las exportaciones de lácteos al mes de octubre con una participación del 22,9% sobre el total. Los embarques de esta categoría subieron en un 26,0% y sumaron un total de US$ 52,1 millones, lo que representa un alza interanual de US$ 18,5 millones adicionales. Mientras en volumen los envíos de esta categoría alcanzaron 26.724 toneladas, lo que supone un incremento de 42,5% respecto a igual lapso de 2021.
En el segundo lugar se sitúa la leche en polvo entera con una participación del 15,5% sobre el valor total de los embarques, alcanzando un monto por US$ 33,7 millones, lo que supone un incremento por sobre el dos mil por ciento, equivalente a US$ 32,1 millones. En volumen, las exportaciones de LPE sumaron 7.996 toneladas.
El tercer producto más exportado en el periodo han sido los quesos, con una participación dentro del total es de 15,0% y cuyos envíos sumaron US$ 30,1 millones, lo que representa un aumento de 8,5% respecto al mismo lapso del año previo, lo que supone 2,3 millones adicionales. El volumen alcanzó 6.295 toneladas. En comparación con el año previo, supone un retroceso del 0,1%.
En el cuarto lugar las exportaciones de la categoría demás preparaciones en base a productos lácteos alcanzaron una participación del 14,7% dentro del total, alcanzando un total de US$ 29,4 millones, representando una caída del 56,2% frente a octubre de 2021. En términos físicos, sumaron 8.192 toneladas, con una baja de un 36,4%.
Cerrando en el quinto puesto se ubicaron los embarques de suero con una participación de un 8,3% dentro del total, logrando sumar envíos US$ 20,4 millones, lo que representa un alza de un 62,5% respecto al año anterior. En volumen, los envíos de la categoría alcanzaron a 12.967 toneladas, con un aumento de 4,7%.
Fuente: Mundo Agropecuario con información de Fedeleche / Odepa
